L'état des paroisses et des feux de 1328
est un document célèbre à juste titre car il est
le premier texte permettant une estimation chiffrée globale de
la population française avant I'épidémie de peste
du milieu du XIVe siècle et donc à
la fin de la période d'expansion démographique du Moyen
Âge. Ce dénombrement de population a été réalisé
par les officiers royaux locaux, les baillis et les sénéchaux,
à I'intention de leur nouveau souverain Philippe VI de Valois,
monté sur le trône en avril 1328. Outre la curiosité
de connaître le nombre de ses sujets (des opérations
de statistique partielles ont déjà été menées
du temps de Philippe le Bel : pour les nobles, les prélats
ou les villes), Philippe VI a pour but d'asseoir un nouvel impôt
nécessaire en cette époque de lutte quasi permanente contre
le roi d'Angleterre, duc de Guyenne et prétendant au trône
français, ou contre les Flamands.
Le texte nous est parvenu sous forme de copies, conservées dans
le fonds de la Chambre des comptes de Paris et énumérant
34 circonscriptions du royaume seulement, certaines n'ayant pas répondu
: Orléans, Lille... Sont exclus les principautés vassales
et les apanages : duché de Bretagne, Gascogne anglaise, duché
de Bourgogne, comté de Flandre, comtés de Blois, de Nevers
ou de Bar ; apanages d'Artois, d'Alençon, de Chartres, d'Évreux,
de la Marche ou d'Angoulême. Donnant un total de 23 800 paroisses
et de 2 470 000 feux environ, la partie recensée du royaume
compterait autour de
12 000 000 d'habitants, I'ensemble du royaume plus
de 16 000 000 et la France actuelle 21 000 000 ou 21 500v000, L'état
des feux permet également de calculer des densités de population :
7,87 feux en moyenne par km2, 14,1 feux en région
parisienne mais 5,77 feux dans les montagnes d'Auvergne ! C'est aussi
à partir de ce document que I'on a établi que Paris (61
000 feux) devait être la plus grande ville d'Europe avec 200 000
ou 250 000 habitants au début du XIVe siècle.
Les paroisses et les feux
des bailliages et sénéchaussées de France
Premièrement de la vicomté de Paris.
En la châtellenie de Corbeil, 59 paroisses et 5 876 feux ;
en la
châtellenie de Gonesse, 23 paroisses et 2 555 feux ;
en la châtellenie
de Luzarches, 5 paroisses et 577 feux ;
en la châtellenie de Poissy,
33 paroisses et 3 296 feux ;
en la châtellenie de Dammartin,
25 paroisses et 2 452 feux ;
en la châtellenie de Châteaufort,
21 paroisses et 999 feux ;
en la châtellenie de Montjay,18 paroisses
et 1427 feux ;
en la châtellenie de Montmorency, 28 paroisses et
2 556 feux.
En la prévôté de Paris, 203 paroisses et 21 460 feux.
Villages de Meaux qui sont en la vicomte et du ressort de Paris, 40 paroisses
et 2 286 feux.
En la ville de Paris, avec Saint-Marcel, 35 paroisses et 61 098 feux.
En la ville de Saint-Denis, 13 paroisses et 2 351 feux.
En la châtellenie de Chevreuse et de Maurepas, 9 paroisses et 742
feux ; en la châtellenie de Montlhéry, 51 paroisses
et 5 533 feux ; en la châtellenie de Braye, 4 paroisses et
578 feux.
Somme totale des paroisses de la vicomte et des ressorts de Paris :
567 paroisses et 116 986 feux.
Bailliage d'Auvergne. 727 paroisses. 90 621 feux, dont 159 sont des bailliages
et ressorts de Bourges.
Bailliage des montagnes d'Auvergne. 215 paroisses. 27 382 feux.
La sénéchaussée de Saintonge. 580 paroisses. 72 542
feux.
La sénéchaussée de Rouergue. 577 paroisses. 52 823 feux.
Bailliage de Mâcon. 1 029 paroisses. 111 912 feux.
Bailliage de Caux. 605 paroisses. 41 901 feux.
Pour Monsieur de Navarre et Madame de Valois, 323 paroisses et 18 349
feux.
Crécy. 14 paroisses. 1 643 feux.
Vitry, sans la prévôté d'Oulchy et de Sainte-Menehould.
411 paroisses. 55 996 feux.
Bourges, sans les feux de la paroisse de Quentiz-en-Verzois, de la châtellenie
de La Vecy. 884 paroisses. 119 835 feux.
Amiens. 1 144 paroisses. 115 716 feux. Sans ce que l'on dit être
du chapitre de Notre-Dame de Cambrai, que l'on dit être de l'Empire,
et sans ce qui est du comte de Flandre qui est du ressort de la prévôté
de Montreuil.
Bailliage de Chaumont. 813 paroisses. 48 776 feux.
Gisors. 684 paroisses.
61 981 feux.
Sénéchaussée de Poitou. 949 paroisses, sans la sergenterie
de Geoffroy Bonnin. 116 170 feux, sans ceux de la sergenterie de G. Bonnin
et deux paroisses qu'on a oublié d'écrire.
Troyes. 374 paroisses. 34 772 feux.
Cotentin. 642 paroisses. 64 307 feux.
Bailliage d'Anjou. 701 paroisses. 80 808 feux. Sans les feux de deux paroisses
de la ville de Bauge.
Bailliage du Maine. 586 paroisses. 55 333 feux.
Touraine. 616 paroisses. 74 177 feux.
Rouen. 602 paroisses. 60 637 feux. Sans la ville de Rouen.
Gascogne et Agenais. 945 paroisses. 90 318 feux. Dont il y a environ 357 feux et 9 paroisses de la sénéchaussée de Périgord.
Et n'y sont pas comptés les feux de la ville de Chastelgot, qui
sont rebelles, ni les feux de la vicomte de Brullois : la cause en revient
aux rôles.
Senlis. 723 paroisses. 65 606 feux.
Valois. 107 paroisses. 9 392 feux.
Limousin. 234 paroisses. 25 421 feux. Sans les exceptions du rôle.
Meaux. 293 paroisses. 33 836 feux.
Caen. 978 paroisses. 51 204 feux. Sans ce qui est du comté d'Alençon.
Bigorre. 394 paroisses. 12 378 feux. Les villes sont comptées pour
des paroisses.
Périgord et Cahors. 1 455 paroisses. 130 672 feux. Les villes sont
comptées pour des paroisses.
Vermandois. 1 359 paroisses. 130 662 feux. Les cités, châteaux,
villes et lieux sont comptés pour des paroisses.
Carcassonne. 1 084 paroisses. 84 271 feux. Cités, châteaux,
villes et lieux sont comptés comme des paroisses.
Sens. 1 014 paroisses. 153 310 feux. À compter, comme dit est,
sans les feux de Magny et de Dampierre.
Toulouse. 1 619 paroisses. 153 590 feux.
Beaucaire et Nîmes. 992 paroisses. 102 268 feux. Sans plusieurs
lieux auxquels il n'est fait nulle mention des paroisses.
Somme totale des paroisses : 23 671.
Somme totale des feux :
2 469 987.
