La pierre

Caffaro, Annales de Gênes, Italie, XIIe siècle (après 1166)
Paris, BnF, département des Manuscrits, Latin 10136

Après la construction en bois, la pierre s'impose : elle limite les risques d'incendie en cas d'attaque ennemie à l'aide de flèches ou de carreaux d'arbalète enflammés.