Les banalités

Livre d'heures, Flandres, fin du XVe siècle
Paris, BnF, département des Manuscrits, Latin 10555 fol. 10

Le château, perché sur un flanc de coteau où pousse la vigne, domine le pressoir, où les paysans doivent venir faire leur vin, payant une taxe en échange de ce service insigne : en effet, le pressoir est une infrastructure coûteuse à entretenir, frais que seul un châtelain peut assumer.