Le livre VIII est presque toujours illustré par un couple de gentilshommes se délassant dans un jardin. Ici l'homme offre une fleur à sa compagne. L'auteur distingue en fait trois types de jardins d'agrément, lieux de détente et de fraîcheur grâce aux fontaines et à des plantations délicates : le petit jardin au plan en carré, le jardin des "mezzane personne", en réalité un vaste verger, enfin le jardin du roi et des riches seigneurs.