Sur une table à tréteaux, couverte d'une
nappe blanche damassée, sont disposées les nourritures essentielles
du Moyen Âge : le pain, le vin, la viande, servie en abondance, et le
sel. Ni cuiller, car la viande est grillée, sans bouillon, ni fourchette,
pas encore inventée, mais un grand couteau à trancher.
Mois de janvier
Livre d'heures de Marguerite d'Orléans
France (Paris), vers 1430
Paris, BnF, département des manuscrits, Latin 1156B, fol. 1
