Le donjon est aussi une tour-habitation, peu confortable il est vrai. Ici entouré d'une douve en eau, il fait seulement fonction de prison dans la littérature comme parfois dans la réalité, comme à Provins. Le donjon rond constitue un progrès technique et militaire : il exige moins de pierre dans sa construction et il est plus difficile à prendre, car il ne présente pas d'angle mort.