Echaudes gateaulx petyt choubz chaulx Le pâtissier ambulant

Cris de Paris, vers 1500

BnF, Arsenal, Est. 264 Rés. pl. 7

"Echaudés, gâteaux, petits choux chauds" ! Tel est le cri du pâtissier qui, un tablier tendu sur sa robe, propose aux passants les gourmandises sur un présentoir d’osier.