Haren soz haren soz La marchande de harengs saurs

Cris de Paris, vers 1500

BnF, Arsenal, Est. 264 Rés. pl. 15

Indispensables au jeûne chrétien, les poissons séchés ou en saumure sont vendus au marché, en ville, et par l’entremise des colporteurs, à la campagne. Le tablier de la "crieresse de harengs" comporte une poche qui lui sert de bourse.