La surveillance de la domesticité
Livre des propriétés des choses
Barthélemy l'Anglais, France, XIVe siècle.
BnF, département des Manuscrits, Français 9140 fol. 113 NON Ms Latin 9333 fol 41
© Bibliothèque nationale de France
C'est sous la surveillance de la maîtresse de maison que les serviteurs s'activent à mettre la table et à dresser les plats.
