Les sociétés littéraires, sortes de confréries, ont eu une importance certaine pendant tout le Moyen Âge, spécialement en Normandie. Ces académies se réunissaient le jour de la fête de la Conception-Notre-Dame (8 décembre), appelée aussi fête des Normands. On écoutait des chants dits "palinods" qui se terminaient tous par un refrain en l'honneur de la Vierge ; le meilleur auteur était récompensé. En illustration du chant "Du pur fourment la grange toute plaine", des charrettes attelées de chevaux apportent des gerbes de blé à la grange, d'autres en sortent remplies de sacs de grain.