Récolte des pois chiches
Tacuinum sanitatis
Albucasis, Allemagne (Rhénanie), XVe siècle.
Paris, BnF, département des Manuscrits, Latin 9333, fol. 47
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Les livres de simples et de médecine furent pour beaucoup dans la représentation des plantes, prises en bonne part dans leur rapport à la santé.
