Après s'être consacré à l'étude des "mœurs, usages, habitudes domestiques, religions, fêtes, supplices, funérailles, sciences, art, et commerce de tous les peuples", dans une somme encyclopédique en cinq volumes, Jacques Grasset de Saint-Sauveur (1757-1810) dresse en 1798 l'inventaire des peuples du monde dans quatre tableaux dédiés à l'Europe, l'Asie, l'Amérique et, ici, à l'Océanie-Australie.
Ce dernier tableau figure vingt-quatre groupes d'indigènes portraiturés d'après les relations du capitaine Cook et de La Pérouse : habitants de Nootka, Zélande, île de Pâques, Baie de Norton, îles Sandwich, Tanna, Ste Christine, Manoua, Macao, Manille, îles Pelew, îles Marquises, Nouvelle Calédonie, Otiti, etc.