Détail du folio 1

La chouette était l'oiseau d'Athéna chez les anciens Grecs. Oiseau nocturne, la chouette est le symbole de la connaissance "rationnelle" (Guénon), de la clairvoyance dans les ténèbres, par opposition à la connaissance directe dans la lumière du soleil. Elle est ainsi devenue un attribut des devins. Mais les oiseaux de nuit, amis des ténèbres, étaient considérés parfois aussi comme démoniaques. Ceci explique la répugnante coutume, qui a survécu longtemps dans certaines campagnes, de crucifier à l'entrée des granges cet oiseau qui, précisément, est très utile parce qu'il se nourrit essentiellement de rongeurs, voire de serpents.