Mai est le mois des gentilshommes. Les jeunes nobles,
à cheval, partent pour la chasse, un faucon sur leur poing ganté.
La vogue de la chasse au vol ira croissant durant le Moyen Âge.
Mois de mai
Livre d'heures de Marguerite d'Orléans
France (Paris), vers 1430
Paris, BnF, département des manuscrits, Latin 1156B, fol. 5