La moisson, moment culminant du travail paysan, est
l'activité liée à la céréaliculture qui est
quasiment représentée dans tous les calendriers enluminés
et monumentaux. Elle a lieu en juillet, plus rarement en juin dans les pays
méridionaux, ou en août, par exemple en Allemagne.
Mois de juillet
Livre d'heures de Marguerite d'Orléans
France (Paris), vers 1430
Paris, BnF, département des manuscrits, Latin 1156B, fol. 7