Dans l'iconographie, le battage se déroule en
août et suit régulièrement la moisson. Cependant, le battage
en grange pouvait être reculé à l'automne, lorsque les tâches
agricoles étaient moins pressantes qu'au cour de l'été.
Le travail, harassant, est exécuté en cadence par des équipes
de batteurs placés face à face. La chaleur et la fatigue incitent
les paysans à adopter une tenue légère. Dans les cycles
tardifs, les femmes participent parfois à ce travail ; à côté
du batteur, elles retournent la paille avec une fourche.
Mois d'août
Livre d'heures de Marguerite d'Orléans
France (Paris), vers 1430
Paris, BnF, département des manuscrits, Latin 1156B, fol. 8