Jean, par la grâce de Dieu, roi d'Angleterre, seigneur d'Irlande, duc de Normandie et d'Aquitaine, comte d'Anjou.
Sachez que nous avons octroyé et par cette charte confirmé au maire, au conseil et à nos prud'hommes dans la cité de Bayonne et à leurs héritiers qu'ils aient dans ladite cité une commune de la même manière que l'ont nos bourgeois de La Rochelle. [...]
Si l'on a besoin de faire un maire à Bayonne, les cent qui sont pairs éliront trois prud'hommes de la ville qu'ils présenteront à notre seigneur le roi, qui choisira parmi eux celui qu'il lui plaira de faire maire.
Les cent pairs susdits en éliront parmi eux vingt-quatre qui seront changés chaque année ; douze seront appelés échevins et douze autres conseillers. Les vingt-quatre jureront de conserver les droits de la sainte Église et la fidélité à notre seigneur le roi et la justice, et de rendre la justice selon leur conscience. [...]
Le maire et les échevins se réuniront deux fois par semaine pour s'occuper des affaires de la ville. [...]
Personne ne peut séjourner plus d'un an et un jour dans la ville s'il n'est juré de la commune ; à moins qu'entre-temps il n'ait prêté serment, il ne pourra jouir des franchises de la ville. [...] Mais quand il aura prêté serment il aura la franchise de la ville.
Histoire de l'Aquitaine, Documents, Toulouse, Privat, 1973