« La politesse de la cour est-elle si renommée, parce qu'elle vient du centre de la puissance, ou parce qu'elle provient d'un goût plus raffiné ? Le langage y est plus élégant, le maintien plus noble et plus simple, les manières plus aisées ; le ton et la plaisanterie ont quelque chose de fin et de particulier ; mais le jugement y a peu de justesse ; les sentiments du cœur y font nuls ; c'est une ambition oisive, un désir immodéré de la fortune, sans travail. » (Extrait de Le Tableau de Paris, Louis-Sébastien Mercier, "De la cour", chap. DCLXXVI, t. IX)