" Procédant du simple au composé, le commençant doit donc apprendre par cœur et reproduire les formes les plus simples, des lignes droites même pour s’exercer seulement d’abord au souvenir des grandeurs ; puis viennent des formes de difficultés graduées et les exercices se compliquent de plus en plus, on doit joindre à la forme l’effet et le modelé et aborder enfin le relief et les objets naturels. En même temps, et dans une progression inverse, on doit diminuer de plus en plus le temps pendant lequel le modèle est laissé à l’élève, afin qu’il puisse s’en bien pénétrer. ".

" Le sujet de la première leçon fut le détail de figure le plus simple, un nez vu de profil, et quelques jours furent donnés pour l’apprendre. Après avoir fait remarquer les particularités de la forme propres à la fixer dans la mémoire et avoir expliqué la construction anatomique nasale, j’engageai chacun à apprendre cette leçon d’un nouveau genre comme il avait pu faire autrefois de ses fables ou de sa grammaire, soit qu’il répétât souvent chaque phrase, soit surtout qu’il en pénétrât bien le sens. Chacun enfin dut, par la répétition et par la réflexion, étudier et retenir avec la plus grande exactitude son modèle, grandeur et teinte. Mais je m’abstins de prescrire une marche trop uniforme, afin de laisser un champ plus libre à la spontanéité et aux procédés individuels.
   
Au jour convenu, chacun me remit le modèle qui lui avait été donné et se mit à le dessiner sans autre guide que le souvenir. Ce premier essai donna déjà des résultats de nature à encourager le maître et les élèves. ".

" Je restai persuadé aussi que la figure humaine est comparativement plus facile à la mémoire que tous les autres objets : fleurs, ornements, animaux, etc.. Il semble qu’il existe entre l’homme et son image une sympathie qui l’intéresse, des affinités qui le saisissent. Pour une personne même non exercée, une tête humaine se particularise au premier aspect, tandis que des têtes d’animaux d’une même espèce lui semblent toutes avoir la même physionomie. ".